Открытие ресторана морепродуктов и авторской кухни на месте кафе Presto в стенах Приморской краевой филармонии не состоится. Владельцам сети автокафе Coffee Machine пришлось отказаться от уже продуманного проекта и расторгнуть договор аренды. Как рассказала ИА PrimaMedia директор филармонии Анна Алеко, у новых арендаторов оказалось недостаточно средств для реализации задумки.

Планами по открытию уникального заведения директор сети автокафе Coffee Machine Дмитрий Лучтенко делился с агентством чуть более месяца назад: в ресторане его команда готовилась удивлять посетителей разнообразием блюд и доступными ценами.

"Мы определились с концепцией. В середине-конце сентября мы откроем ресторан. Над названием пока раздумываем. Хотим, чтобы оно отражало морскую специфику города, также должна учитываться музыкальная составляющая, потому что заведение расположено в филармонии", — рассказывал он. На площади 150 кв. метров собирались вместить около 70 посадочных мест, был найден шеф-повар.

Однако, как недавно стало известно PrimaMedia, заключенный договор аренды пришлось расторгнуть. Директор филармонии Анна Алеко рассказала, что об отмене сделки попросили владельцы сети кофеен:

— К великому нашему сожалению мы получили от компании, заключившей ранее договор на аренду помещения, ходатайство с просьбой расторгнуть договор. Мотив — не нашлось средств на реализацию проекта. Это уже второй случай за год. Для того, чтобы выставить помещение на торги, необходимо подготовить пакет документов, провести оценку стоимости квадратного метра, согласовать проект договора с двумя учредителями (департамент культуры и департамент земельных и имущественных отношений). Только после этих процедур учреждение в праве объявлять аукцион на право заключения контракта.

Завышая цену на аукционе, не имея собственных ресурсов, кроме амбиций, компании, конечно же, рискуют своей репутацией, а помещение для кафе Приморской филармонии снова остается без внятного и грамотного арендатора.

Алеко добавила, что несмотря на непредвиденные обстоятельства, филармония уже подготовила документы для новых торгов за аренду помещений и направила их на согласование.

Напомним, кафе Presto располагалось в холле Приморской краевой филармонии 11 лет. Договор аренды распространялся только на площадь, предусмотренную под барные стойки и кухню (30 кв. метров), хотя фактически кафе занимало гораздо больше места – порядка 150 квадратов, но платило при этом всего 30 тысяч рублей в месяц. Продлевать договор на таких условиях руководство филармонии не захотело. Кофейня закрылась в конце апреля 2015 года. На этих площадях руководство филармонии планировало открыть новое заведение, причем оборудование и мебель хотели выкупить у учредителей Presto. Помещения простаивали более двух лет. В мае состоялись торги на аренду, аукцион завершился на цене в 551 тысяча рублей в месяц (при 88,2 тысячах рублей стартовой цены). Победителем стало предприятие "Сити кофе лизинг"

Подробнее: http://primamedia.ru/news/609454/